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我们在吃大闸蟹的时候需要注意哪些禁忌
大闸蟹是许多朋友都非常喜欢食用的没事，在秋季也正是大闸蟹最好吃的季节，如今许多店铺、超市都开始销售大闸蟹了，今天我们就跟张店大闸蟹专卖店一起来聊一聊，关于我们在吃大闸蟹的时候需要注意什么吧。很多人都知道在吃大闸蟹的时候不可以与西红柿一起吃，因为柿子中的鞣酸会让蟹肉蛋白凝固，容易引起消化不良，导致呕吐
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大闸蟹该如何保存才能存放的更久一点
九月黄吃说的就是大闸蟹的鲜，只有新鲜的大闸蟹才能完美的呈现出鲜甜的口感，那么我们购买大闸蟹后吃不完该如何进行保存才能更加保鲜和长久呢？今天我们就与张店阳澄湖大闸蟹一起来了解下，关于大闸蟹该如何进行保存吧。我们所购买的张店阳澄湖大闸蟹都会配有泡沫箱，我们可以保持一天4-5次的喷水频率，将张店阳澄湖大闸放在
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我们该如何选择大闸蟹呢？
如今已经立秋，大闸蟹必定是许多吃货的首选，如今也马上要到大闸蟹最肥美的时候，对于很多朋友来说，如何挑选大闸蟹就成了比较有学问的问题，今天我们就和张店阳澄湖大闸蟹专卖店一起来学习下，我们该如何选择阳澄湖大闸蟹吧，希望这篇文章对您有所帮助。我们首先可以观察大闸蟹的色泽，壳背呈墨绿色，一般都体厚坚实，而如
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大闸蟹是吃什么生长的呢？
大闸蟹的美味相信很多人都拒绝不了，那么你知道大闸蟹是吃什么生长的吗?今天就跟随小编看下这大闸蟹都吃什么吧！广谱食性，是因为它既能摄取附着藻类、有机碎屑，又能摄食多种水生植物和底栖动物，还能摄食人工饲料，如粮食类、饼粕类，以及人工配制的颗粒饲料。从解剖大闸蟹胃内物组成情况看，一般有水草、腐殖碎屑、底栖螺
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大闸蟹名字的由来
一种说法，是捕蟹时用草闸，故称闸蟹，“大”只是为了强调大小而已；另一种说法，是这蟹在洄游产卵的过程中，要经过一道道拦水堵潮的闸门，而能爬过那沿路大闸的，必定身强力壮，顾名之。这两种说法，都有些根据。还有一种说法，是起源于上海民间。煠，是一个上海人专用的词，念作“闸”，意思是用水煮，就像“白煮蛋”，上
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阳澄湖大闸蟹为什么要绑着蒸煮？
美味的阳澄湖大闸蟹一直以来都是人们的最爱，每次吃大闸蟹的时候都是迫不及待的把大闸蟹身上绑的绳子给解开，那么你知道阳澄湖大闸蟹为什么要绑着蒸煮吗？由于大闸蟹一松开就会乱爬，非常不方便，还会夹到手。大闸蟹在挣扎中会很容易使得身上的脚掉下来。影响大闸蟹的外观，所以一切都是为了比较方便。煮大闸蟹的时候都是把
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